NON è una questione di etichetta……

…… sta lentamente maturando in ambito Comunitario la riforma delle etichette dei prodotti vitivinicoli e le modifiche, sostanziali, che la nuova normativa si appresta a varare creeranno, con ogni probabilità, molta confusione tra gli operatori mentre restano tutti da verificare i reali vantaggi e benefici per i consumatori.
La modifica più rilevante che, formalmente, tende ad uniformare le etichette del vino (disciplinate del Reg CE 607/2009) con quelle degli altri prodotti alimentari (viceversa normate dal Reg UE 1169/2011) consisterebbe nell’obbligo di indicare la lista degli ingredienti in etichetta. Si presume

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