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DOTTORE AGRONOMO e DOCENTE di Scienza degli Alimenti. Ordine dei dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Bari. Albo dei Consulenti Tecnici d’Ufficio presso il Tribunale di Bari. EX-Funzionario Ispettivo del Dipartimento dell’Ispettorato Centrale Controllo Qualità e Repressione Frodi Agroalimentari (ICQRF) del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. Consulenza in materia di legislazione e diritto agroalimentare con particolare riferimento a: designazione ed etichettatura; implementazione di sistemi di tracciabilità/rintracciabilità; sicurezza alimentare; contabilità̀ TELEMATICA ufficiale di settore (vitivinicola; olearia; UTF e Accise); Produzioni di Qualità Registrata e Certificata (vini a DOCG; DOC; IGT; Varietali - prodotti a DOP; IGP; STG). Formazione di personale addetto alla gestione dei sistemi suddetti. Prevenzione e gestione del contenzioso in materia agroalimentare con particolare riferimento ai settori: vitivinicolo; oleario; lattiero-caseario; produzioni a qualità regolamentata e certificata (denominazione d’origine, indicazione geografica, agricoltura biologica).

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