Digitale, controllo di gestione e sostenibilità: tre alleati delle moderne aziende vitivinicole
Oggi la tecnologia e il digitale sono un valido alleato per la gestione aziendale, anche sul fronte della sostenibilità, ambientale ed economica. Questo vale anche per le aziende vitivinicole, dove la digitalizzazione sta impattando su tutto il ciclo di vita produttivo e distributivo di filiera. In questo contesto,…
Scott Hawley of Torrin Wines, Paso Trendsetter
Scott Hawley was one of the first Paso Robles winemakers I met, in 2008, as Paso Robles was on the cusp of becoming a major California wine area. Scott was one of a group of young creative winemakers that would help shape and influence Paso’s future wine culture…
TEA e PIWI: la genetica al centro della sfida sostenibile
Il panorama viticolo che conosciamo muterà molto nei prossimi dieci vent’anni, esprimendo una nuova biodiversità viticola fino ad oggi sconosciuta e inespressa. Sulle pagine de Il Corriere Vinicolo Vinte n. 18 del 23 maggio 2023, Riccardo Velasco, Direttore del Centro di Viticoltura ed Enologia del Consiglio per la Ricerca…
Import vinicolo Germania: -9% nel 2022
fonte OeMV, Importaciones de vino en Alemania año 2022 Lo scorso anno, le importazioni tedesche di vino sono diminuite del 9,3% sul 2021, fino a 13,41 milioni di ettolitri, facendo segnare il minor volume degli ultimi 16 anni. Il calo è stato evidente, sebbene più contenuto, in termini…
Il Corriere Vinicolo alza il sipario su Enovitis in Campo 2023
Sono attesi oltre seimila visitatori professionali a Polpenazze del Garda, presso l’azienda Erian-Cantina Bottenago, dove i prossimi 7 e 8 giugno vi sarà l’edizione 2023 di Enovitis in Campo. Sulle pagine de Il Corriere Vinicolo vite, n. 18/2023 (a fare seguito all’anteprima già apparsa su numero 16/2023) è…