Negli Stati Uniti ci sono 79 milioni di adulti che consumano vino, con frequenza diversa. Dal 1995 Wine Market Council ne analizza il comportamento, per fornire dati sulle abitudini di consumo all’industria del settore. Una recente analisi di questi dati, offerta da Wine Opinions nella sua news-letter di marzo-aprile 2023, suggerisce che i consumatori di vino degli Stati Uniti si possono suddividere, per frequenza di consumo, in sei macro categorie, da chi ne consuma ogni giorno a chi ne consuma una volta ogni ogni 2-3 mesi. Insieme, questi “bevitori” totalizzerebbero in ogni anno una media di 672 occasioni di consumo pro-capite (chi ne consuma una volta al giorno contribuirebbe a questo numero per 365 volte, chi ne consuma più di una volta a settimana per 208 volte, chi una volta a settimana per 52 volte…e via dicendo).

Dato interessante che emerge da questa analisi è che circa il 32% dei consumatori di vino statunitensi, e cioè coloro che consumano vino più di frequente – da una volta al giorno a più volte alla settimana (si tratta quindi di circa 25,44 milioni di consumatori) – si aggiudicherebbe ben il 79% di tutte le occasioni di consumo annue stimate.

FEB

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