World’s first molecular ‘beverage printer’ can produce ‘infinite amount of drinks’

Cana Technology has been working on the prototype of its “molecular beverage printer” for four years. With US$30 million in funding secured, a machine capable of printing “an infinite number of beverages” could revolutionise the beverage industry. Cana Technology has secured $30 million in funding from venture fund…

Redditività: pesa il costo dell’energia elettrica

Cinquecentocinquanta milioni di euro: questa è la bolletta del vino italiano. In meno di due anni vi è stato un incremento dei costi del 200%, così che l’energia elettrica è diventata primo centro di costo per le cantine italiane che si aggiunge, peraltro, agli aumenti dei “dry goods”.…

USA: il DTC è stato da record anche nel 2021 (+13,4%)

Il canale della vendita diretta al consumatore continua la sua ascesa negli Stati Uniti. Lo dicono chiaramente i dati dell’ultimo DtC Wine Shipping Report di Sovos ShipCompliant e Wines Vines Analytics. Se già il 2020 era stato un anno da record (ne avevamo parlato qui), nel 2021 le…

VINO, (UIV): EXPORT A +13% MA CRISI ENERGIA PESA PER 1,3MLD DI EURO, IL 10% DEL FATTURATO DEL SETTORE

Castelletti: “Da PNRR aiuti su rinnovabili ed efficienza. attendiamo dal MIPAAF attivazione strumenti”. La nuova inchiesta del Corriere Vinicolo (Roma, 28 gennaio 2022). L’export del vino italiano nel mondo è cresciuto del 13% nei primi 10 mesi del 2021, apprestandosi a chiudere l’anno per la prima volta sopra…

Lancio del bando 2022 per i programmi di promozione agroalimentare dell’UE

Il 20 gennaio la Commissione Europea ha aperto il bando 2022 per programmi di promozione agroalimentare europei nell’UE e nei paesi terzi.  Il bando si focalizza sulla promozione di prodotti e metodi che supportano più direttamente le ambizioni e gli obiettivi del Green Deal dell’UE dalla strategia Farm…
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