Con le riaperture di bar e ristoranti dopo la serrata “causa Covid” il consumo di hard seltzer sta rallentando negli Stati Uniti, dopo l’impennata dei consumi verificatasi nell’anno passato. A suggerirlo un’analisi di mercato condotta da RBC Capital Market. A questo decremento dei consumi concorrerebbe il fatto che questi prodotti sono ancora troppo poco visibili tra le carte e i banconi dei locali. Ciò non pregiudica però – sottolinea la stessa RBC – che il trend di lungo periodo di aumento dei consumi delle “acque di Seltz dure aromatizzate” perduri nei prossimi anni, tanto che diversi marchi stanno aumentando la produzione. Occorre ricordare in proposito che un rapporto pubblicato a primavera da Rabobank, prevede che questa categoria di bevande, che conta oggi ben 4 miliardi di dollari nelle vendite in USA, potrebbe segnare nel 2022 una crescita +50%.

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Dai Mercati, Diageo, hard seltzer, rabobank, RBC Capital Market
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