Cantina Italia – situazione giacenze al 31 maggio 2021

L’Ispettorato Repressione Frodi ha pubblicato il report n. 05/2021 di Cantina Italia.

Il Report è redatto dall’ICQRF sulla base dei dati contenuti nei registri telematici del vino. La banca dati contiene le informazioni relative a 21.417 registri attivi, appartenenti a 17.364 operatori e registra annualmente circa 30 milioni di operazioni enologiche. ICQRF stima che la banca dati contenga almeno il 95% del vino e dei mosti detenuti in Italia.

Alla data del 31 maggio 2021 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 49,2 milioni di ettolitri di vino, 4,4 milioni di ettolitri di mosti e 108.234 ettolitri di vino nuovo ancora in

fermentazione, inferiori del 6,8% rispetto allo scorso 30 aprile 2021 (-3.578.186 hl) e superiori del 1,0% rispetto al 28 maggio 2020 (+492.736 hl).

Al seguente link, è possibile scaricare il report: Report 05/2021

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